吊白塊快速檢測盒 型號：DY001017
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
《食品中甲醛次硫酸鈉的測定方法》（衛(wèi)法監(jiān)法[2001]159號）、NY5073－2001《無公害食品水產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)限量》
原理
吊白塊能與本試劑反應(yīng)生成紫色的產(chǎn)物，紫色的深淺與樣品中吊白塊的殘留量成正比。因此，米面、豆制品等的樣品液加入本試劑，反應(yīng)后若呈現(xiàn)明顯的紫色，表明此樣品可能添加了吊白塊。
應(yīng)用范圍
用于檢測米面和豆制品，如：豆腐、豆皮、腐竹、粉絲、年糕、面粉、饅頭、面條和白糖等。
產(chǎn)品特點
靈敏度
最低檢測限為1mg/kg。
準(zhǔn)確性
假陽性、假陰性率極低。
結(jié)果判斷容易
結(jié)果為紫色，很明顯，且顏色可保持24小時不變。
方便性
無須任何設(shè)備，非專業(yè)人員依照說明書即可準(zhǔn)確操作。
快速
只須10分鐘左右。
